BIERAFVAL ALS VERPAKKING – WASTE AS PACKAGING.

  • Contenttype:
    • Interview
  • Themes:
    • Innovation

Lori deed onderzoek naar allerlei mogelijkheden voor duurzaamheid. ‘Een aantal jaren
geleden kreeg ik een bierbrouwpakket als verjaardagscadeau. Ik was bier aan het brouwen in
mijn keuken en begon serieuzer te kijken naar de hoeveelheid afval die werd geproduceerd
tijdens het bierbrouwproces. Ik dacht: hier zijn interessante toepassingen voor te bedenken.
Door met verschillende technieken te experimenteren kwam ik op het idee dat een
transparante, afbreekbare folie maken mogelijk moest zijn. Hoewel daarna nog wel véél
onderzoek nodig was om het recept te optimaliseren, was dat het moment dat ik dacht: wow,
dit is mogelijk!

Oprichter Lori Goff: ‘Toen ik klein was keek ik altijd naar Captain Planet en zag hoe deze superheld het milieu redde. Dit beeld is me altijd bijgebleven. Het was dus niet zo vreemd dat ik koos voor de studie Biotechnologie. Ik wilde de wetenschappelijke achtergrond hebben om milieuprojecten tot een goed einde te kunnen brengen. En daarmee afval weer een functionele bestemming te kunnen geven’.

Outlander Materials maakt met behulp van biotechnologie een materiaal dat doorontwikkeld kan worden tot een non-plastic en kan functioneren als een nieuw alternatief voor plastic.

Lori Goff, Outlander Materials

Ik kom zelf uit Nebraska, maar de mogelijkheden zijn daar wat beperkter. Dus ik wilde mijn
horizon verbreden. Superuse Studios zochten in de tijd deelnemers voor een nieuw project. Zij
gaven ons een rondleiding in BlueCity waar zij gevestigd zijn. BlueCity is een circulaire
voorbeeldstad in Rotterdam, waar circulaire ondernemers en pioniers elkaar ontmoeten en
samenwerken. Ze hadden nog ruimte te huur in hun laboratorium. Het bleek de perfecte plek
om mijn bedrijf te beginnen.

Ik hou van ondernemen in Rotterdam, er is hier veel talent. De slogan ‘make it happen’ klopt
heel goed. Die energie voel ik ook terug bij andere ondernemers. Er hangt hier echt een can-
do mentaliteit. Up!Rotterdam heeft me toegang gegeven tot een heel goed netwerk in de stad,
zodat ik de juiste mensen om me heen kan verzamelen om mijn bedrijf tot een succes te
maken. Zo zijn er ceo dinners waar je in gesprek kan met andere ondernemers over de
uitdagingen waar je tegenaan loopt. Maar ook speciale seminars specifiek gericht op
deeptech, waar je kan sparren met andere ondernemers uit het vakgebied.

Als ik een presentatie moet geven begin ik vaak met een aantal indrukwekkende feiten over
de hoeveelheid afval die we produceren. Je ziet vaak dat mensen daar dan echt van
schrikken. Het is mijn persoonlijke missie om daar met Outlander Materials verandering in te
brengen en de toekomst een beetje beter te maken. Dat motiveert me iedere dag.

Voor alle nieuwe ondernemers zou ik zeggen: ‘Embrace the suck’. Ondernemen is hard
werken, maar als je dat accepteert dan zal je zien dat het eigenlijk geweldig is’.

Ontmoet de iconen

Lori Goff is een van onze Rotterdamse iconen. Benieuwd naar andere iconen? Klik dan hier.

Share this page